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日志：
黄油 70克
纯杏仁粉 60克
鸡蛋 80克（约2个）
细砂糖 40克
低筋面粉 30克
杏仁片 少许
  • 1
    将鸡蛋打入大碗中。
  • 2
    用电动打蛋器打发。
  • 3
    黄油室温软化后用打蛋器打发。
  • 4
    分次加入打发的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀（将鸡蛋打发后加入黄油中，能很快的与黄油融为一体，不会发生水油分离的情况哦）。
  • 5
    加入过筛后的低粉和细砂糖。
  • 6
    加入过筛的杏仁粉（纯杏仁粉颗粒比较粗，不太容易过筛，一定要有耐心哦！~），切拌成均匀的面糊。
  • 7
    面糊入模，表面撒上一层杏仁片。
  • 8
    烤箱预热，180度的烤箱烤25分钟左右即可。



来源：半岛家园
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