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日志：
虾仁 250克
莴笋 120克
番茄 50克
香菇 50克
淀粉 15克
鸡精 适量
盐 适量
料酒 适量
  • 1
    准备材料。
  • 2
    把剥好的虾仁用料酒.盐.淀粉。蛋清腌十分钟。
  • 3把锅烧热四成熟倒入虾仁，炒到变色，笔出留油。
  • 4
    放入香菌丁.莴笋炒，再加水，加入盐.鸡精。胡椒。再用水淀粉闷一下。
  • 5
    然后用番茄.虾仁略烩一下。
  • 6
    装锅上盘了。



    来源：半岛家园
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