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日志 TOP10

日志:
主料:
猪粉肠 8两
瘦肉   500克


配料:

鸡精
  • 1
    把买回来的猪粉肠放在盆中清洗,放置盘中。
  • 2
    我用的是压力锅,锅中放一半的水,把粉肠倒入锅中,可开火。
  • 3
    放入适当的盐与鸡精。
  • 4
    盖上锅盖,锅上的减压阀响后15分钟左右关火。
  • 5
    利用煮粉肠的空隙中把猪肉切薄片,放置盘子。
  • 6
    把切好的猪肉再次冲洗下,也可省略。
  • 7
    我淘的是3杯米,洗好后弄上水静至。
  • 8
    以上弄好后,粉肠也煮好啦,这是弄好后的粉肠。
  • 9
    然后下半勺水下锅中,把淘好的米放入锅中。
  • 10
    放在砧板上切块,斜点切比较好看点,在把粉肠、瘦肉放入锅中,再放入适当的盐与鸡精。
  • 11
    盖上锅盖,开火。
  • 12
    把葱切好放置盘子里。
  • 13
    减压阀一有转动就可以关了,放置1分钟冲水,开锅。
  • 14
    葱倒入锅中,用勺子搅拌下就可以喝粥啦。
  • 15
    大家看:弄的一大锅,大家可以过来喝哈。

    小贴士

    我弄的是5个人的份量哦,大家要弄的话可以少点米量,盐鸡精可以少放,以免坏了粥的甜味,大家可以试着做做看喔!




    来源:博览社
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