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日志 TOP10
日志:
主料:
猪粉肠 8两
瘦肉 500克
配料:
盐
鸡精
葱
1
把买回来的猪粉肠放在盆中清洗,放置盘中。
2
我用的是压力锅,锅中放一半的水,把粉肠倒入锅中,可开火。
3
放入适当的盐与鸡精。
4
盖上锅盖,锅上的减压阀响后15分钟左右关火。
5
利用煮粉肠的空隙中把猪肉切薄片,放置盘子。
6
把切好的猪肉再次冲洗下,也可省略。
7
我淘的是3杯米,洗好后弄上水静至。
8
以上弄好后,粉肠也煮好啦,这是弄好后的粉肠。
9
然后下半勺水下锅中,把淘好的米放入锅中。
10
放在砧板上切块,斜点切比较好看点,在把粉肠、瘦肉放入锅中,再放入适当的盐与鸡精。
11
盖上锅盖,开火。
12
把葱切好放置盘子里。
13
减压阀一有转动就可以关了,放置1分钟冲水,开锅。
14
葱倒入锅中,用勺子搅拌下就可以喝粥啦。
15
大家看:弄的一大锅,大家可以过来喝哈。
小贴士
我弄的是5个人的份量哦,大家要弄的话可以少点米量,盐鸡精可以少放,以免坏了粥的甜味,大家可以试着做做看喔!
来源:
博览社
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