返回湛江都市网首页
主人简介
 狂风
472
帖子		 1852
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：102836
  • 今日访问：4
  • 注册时间：2011/3/26
  • 上次登录：2011/3/26
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
主料：
面粉 150克
鸡蛋 1只
小香葱 50克
菜油 25克

辅料：
鸡精、盐 适量
  • 1
    将面粉，鸡蛋，鸡精，盐，香葱加水调和均匀。为了等下入锅酪成薄饼状，所以要比平时大加做煎饼加多点水，使其成稀薄状态为好。
  • 2
    将锅洗净烧热后下菜油25克。
  • 3
    用汤勺将面糊舀入锅中。开中火将面糊在锅内烫平成薄块状。
  • 4
    面糊没成型以前要不断摇动锅柄。使面糊不粘锅。但是不能翻动。一动就烂掉。成型以后用平底锅铲迅速翻面。
  • 5
    用小火将两面煎成金黄。表面酥脆即可盛盘。
  • 6
    微凉之后对半切开。改切三角形状。
  • 7
    全部煎制完毕之后整理成型。即可食用。



来源：半岛家园
  楼主
  游客