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  • [2009-07-29]喝劣質珍珠奶茶= 吃塑料吃脂肪
    炎炎夏日,上海的珍珠奶茶店生意異常紅火。然而有調查發現,有些色香味俱全的珍珠奶茶事實上只是用幾種粉末勾兌而成,奶精、塑料、芒硝和工業氯化鎂等化學品竟也是一些珍珠奶茶的主打原料。 據上海《新聞晚報》報道,市面上,珍珠奶茶售價在4元至6元不等。調制珍珠奶茶的三大「法寶」是奶精、「珍珠」和糖精,相對於成品價格,珍珠奶茶的原料價格十分低廉:一袋淨重50公斤的奶精(價格從20多元至400多元不等),可以沖兌至少400杯奶茶。 有店主介紹說,每袋「珍珠」約有2公斤重,賣10元一袋,足夠百余杯奶茶。「加上塑料杯的成本,人工費及店舖租金,每杯珍珠奶茶的成本大約是5毛左右。」 42歲的顧偉(化名)曾是一家連鎖珍珠奶茶店的老板,從事該行業多年,他透露,珍珠奶茶在給人們的味蕾帶來甜美刺激的同時,也給人的健康帶來隱患。 比如,奶精是珍珠奶茶之魂。奶精的配料表上顯示脂肪的含量高達32%。事實上,奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸。專家指出:每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限,飲用者易患心血管疾病。 顧偉說,「奶精使奶茶變得香濃源自於奶精中一種名為『植脂末』的化學物質。這種物質中含有砷(砒霜)、鉛、銅等有害物質,長期攝入,可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒更會變得智力低下。」 珍珠奶茶正因為這些黑色的小顆粒而得名,很多顧客尤為鐘情於珍珠的彈性十足。一般業者叫它為珍珠粉圓,公開的主材料是木薯澱粉。然而,單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性十足,如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。即便如此,有的商家也覺得彈性還不夠,為了讓珍珠更有「嚼頭」,於是再添加人工合成的高分子材料。 「說白了,高分子材料就是塑料,這也是行業內心照不宣的秘密。」顧偉說,「這樣的成分不可能被人體吸收,吃塑料是什麼結果,大家可以想象。」 奶茶的關鍵在於「甜」,這其中,起到決定作用的東西是食品添加劑的一種——甜蜜素。珍珠奶茶店店員在操作時,當奶茶和珍珠都倒好後,會往杯子里添加一種粘稠的透明液體,他們稱之為「蜂蜜水」,事實上就是甜蜜素。而市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂,長期食用將使人中毒。 據了解,芒硝不屬於食品添加劑,它是用來制造洗衣粉的原料,人食用芒硝會出現腸胃不適等症狀。此外,食用工業氯化鎂後可能會因重金屬超標導致急性中毒和慢性危害。
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  • [2009-07-28][求助]扶起明天的幼苗,走访陈嘉琦情况
        最近几天不断看到一些求助的消息,心情很沉重,既感到心酸,又感到无奈,需要帮助的人如此之多,但我们的力量却是如此之微薄,仅凭我们的力量无法给予他们太多的帮助,只望我们可以成为一座桥梁——连接无助的人们和社会上的热心人士、热心企业,给予那些被命运捉弄的人们一些支持。   受朋友委托,2009年7月26日10点左右到达乐民镇核实一个小朋友——陈嘉琦的情况,到了乐民镇,找到了一个朋友带我去找埠头村十三队,在村民的指引下,找到了陈嘉琦的堂伯公——陈秀典老人(老人已经83岁,他老婆80岁)的家,他家用黄泥垒成墙,然后用茅草盖成屋顶,一路过来,有好几家也是这样的房子,推门进去,发现他家一个人都没有,带我们过去的村民让我们坐一下,等他们回来,说他们可能到田里去了。在等的过程中,和村民闲聊,了解一下陈嘉琦的情况。从早上开始,一直联系不上埠头小学的戴校长,通过朋友找到了戴校长的手机,戴校长说他不在乐民,让我们到埠头小学去找老师了解情况。我们到了埠头小学,找到埠头小学的副校长、陈嘉琦的数学老师,他说陈嘉琦的班主任和其他几科的老师都是支教老师,一年期满了,已经回县城了,陈嘉琦在学校表现很好,成绩都在80-90分,如果家庭情况不是这样,相信以后会有比较好的发展,学校给陈嘉琦免了学杂费、作业本费、校服费等,陈嘉琦在学校基本不用交钱,每个月的生活费大约需要300-400元,并了解到陈嘉琦的堂伯公家虽然有几块地,但年老力衰,也干不了什么农活,基本没有收入,堂伯公的儿子、陈嘉琦的堂伯父陈生老师是乐民中学的老师,陈生老师的太太是乐民中心小学的老师(月收入大约是500-800元),政府给了陈嘉琦一个月70元左右的低保生活费。告别了埠头小学的老师,又回到十三队,正好遇到陈嘉琦的另外一个堂伯父要来接我们,一起回到陈秀典家,陈秀典两口子还没回来,从陈嘉琦的这个堂伯父口中了解包括陈嘉琦在内,她家这一脉五代单传,她父母在她很小的时候就离婚,之后她母亲一直不知所踪,她父亲到广州打工,被派出所的人打伤,回来2年后就得了肝癌去世,当时陈嘉琦才五岁。平时陈嘉琦就住在她堂伯公家里,偶尔在其他叔伯那里吃顿饭。陈嘉琦父亲去世后五、六年时间里,她母亲一直没有回来看过陈嘉琦,2009年2月,她母亲回来看过陈嘉琦一次,最近又回来看她,并且带她回她母亲的娘家玩,所以过程中一直没
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  • [2009-07-25]檸檬芒果和薰衣草有助於減壓
    2009-7-25 --> 日本研究人員發現,檸檬、芒果等水果和薰衣草等植物的香味能改變基因活動和血液中的化學物質,從而幫助人們減輕壓力。 據報道,日本川崎市一技術研究中心的研究人員指出,人們從古代就開始使用一些特定植物的香味來幫助減壓、消炎以及改善低落情緒和促進睡眠。如今,使用芳香植物油來改善情緒和健康狀態的芳香療法已成為一種常見的替代醫學療法。 研究人員在實驗中將置於壓力環境下的老鼠分成兩組,其中一組可吸入能幫助緩解壓力的里那醇香味,另一組則不能。里那醇是一種無色芳香液體,從花梨樹、佛手柑和其他植物油中蒸餾得到,應用於香水工業。 嗜中性粒細胞和淋巴細胞是免疫系統中的重要組成部分,在壓力環境下,這兩種細胞呈現較高水準。研究人員經過對比發現,里那醇香味能使兩種細胞恢復到接近正常水平,同時超過一百種基因在壓力狀態下會超速運動,而里那醇香味則可降低這些基因的活性。 這一研究成果發表在《農業化學與食品化學雜誌》雙月刊上。
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  • [2009-07-24]你理解父母吗?---有感于与一个80末的对话
    正文:   我:“你打算出国读什么专业?”   80末:“我还不知道呢。”   我:“那你为什么出国?”   80末:“我无论如何要出去,因为工作太无聊,而且我已经把在国内读研的路堵死了。”   ……   80末:“你认为是去美国好还是去英国上牛*剑*好?中介的人说,英国特别水,去美国60多名学校的都拿牛*剑*垫底。”   我:“那当然是牛*剑*好。出来找工作,大家只看你牌子,去个别人没听过的学校,你再牛也没用。”   ……   我:“你虽然学校不太好,但是gpa很高,班级排名也很高,还有一个师兄在**大学的统计系口碑还不错。你要是想省些钱的话,可以申请美国差一点的学校的统计专业。”   80末:“你不是说,差学校不好找工作吗?”   我:“但是,这样可以减轻父母的负担。”   80末:“为什么要减轻父母的负担呢?我就是习惯父母为我付出。我不希望因为有些人有钱我就在某些方面不如她们,我父母没钱可以去借啊。”   我:“你这样对他们是不公平的。”   80末:“他们愿意。”   我:“……(无语)”   我真的out了。对于大多数人来说,这个社会在很多方面生来就是不平等的。最大的不平等体现在钱上。普通的工人农民辛苦一辈子的收入可能不及“精英”们一天的“谈经论道”。而社会的价值取向永远向着高标准看齐,雷锋的“生活上向低标准看齐”都快没有人记得了:“我的同学都有车了,我比她漂亮,我为什么不应该开车上学。”“我的同学都有笔记本电脑,我也应该有。”“结婚一定要有房子,没房子怎么结婚啊?”……凡此种种,我很理解,但还是会受伤。攀比之心人皆有之,更何况是涉世未深的在校生。对此,本不该过分苛求,但我却忍不住要多说几句:   我的一个80初的朋友和这位80末是校友。一个人从山区考出来,又拿了奖学金去了美国。国内本硕七年没交过女朋友,在美东南呆了2年才第一次开车去了佛罗里达,在那里有生之年第一次看到了海。那年他27岁。学校的导师很欣赏他,恳切地希望他读博,但是他拒绝得毫不犹豫。原因很简单:父母年纪大了,他需要赚钱。然后,签了一家待遇很差的外包公司,学统计出身的他三个月拿下了java程序员认证,在一家会计师事务所卖苦力,捱了一年跳到了一家正规公司。女朋友的事依然遥不可及,但是父母已经接到身边。他没有名牌大学的学历,更没有
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  • [2009-07-23]武汉动物园动物对日食反应各异
    22日,武汉动物园设立4个专家组观测野生动物观测对日食的反应,大熊猫馆、狮虎山、天鹅湖及猴馆。各组之间用对讲机联系。数几名饲养员坚守岗位,对各自饲养的动物进行观查,向专家组报告。 其结果是,不同物种对日食现象反应大不相同,同一种物种的不同个体的反应也有差异。其具体原因,专家们还在研究之中。 不解:天爲什麽这个时候黑? 鸵鸟:胆大的安然,胆小的惊慌。首先産生反应的是一只鸵鸟。日亏时,天慢慢地黑了下来,一只雄性鸵鸟在外活动场里开始奔跑起来,一直张著嘴喘粗气,据该馆饲养员丘红燕说,这只鸵鸟幷不是那只「鸵鸟王」,而是一只平时很听话的雄性。平时,它就胆子小,容易受惊,看到天黑了下来,它感到很不安,一边奔跑,一边想从门的部位往外钻。园内有三只鸵鸟,两雄一雌,而那只凶狠的「鸵鸟王」没有惊慌,但3只鸵鸟都没有使用草餐。 天黑了,我们回屋睡觉去! 日全食出现时,天渐渐黑了下来,两只白犀牛从外活动场里回到了内笼。饲养员陈农说,按照常规,早上就给两只犀牛喂养青草,可是天色暗了下来,两只犀牛不约而同地走向了内笼。见天气黑了回家的还有黑猩猩和绿狒狒。它们都认爲是晚上到了,各自开始回家,黑猩猩「武克」回家后睡上了,三分钟后「天亮了」才醒。这些动物属于日落而息,日出而作的一类。 大象:反正我在房间里,用的是灯光,日食,不知道。两眼不见门外事,一心只吃自己草。两只大象阿海与阿南一直在内活动室里吃青草,对于外面的天黑,它们没有过多的注意,照样吃著。专家说,平时大象吃一上午的草,肚子大,差不多要吃300斤,只是光綫变化,大象无动于衷,对大象来说,最敏感的是声音动静,它在野外,不怕天敌,天黑了也不怕狮子们的进攻。 大熊猫:睡一会儿,一觉醒来是早晨。大熊猫伟伟与希望表现不一样,希望在8点半的时候就抱著前天的没有熔化完的小冰睡觉,而伟伟则在外活动场里活动,天完全黑了的时候,它正在门眉上,见天黑了,伟伟也睡上了,估计有10分钟就醒了。醒来后的伟伟抱著一块残冰吃了起来。两只大熊猫没有惊慌,只认爲是过了一天。 河马:我潜在水中,反正视力不好,还以爲是云遮住了太阳,懒得理你。从上午8时到10时,两只河马一直都在水池中泡澡,不时才将头伸出水面呼吸。外面的世界,似乎一切都没有发生。 老虎:夜行性的,月黑风高夜,杀人放火天,可是天亮得太快,还
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  • [2009-07-16]英漢拾罕見隕石 巧賺百萬元
    英國一名漢子在北約克郡沼澤地國家公園找到一片隕石,預期將在拍賣會上賣得超過九萬英鎊(約一百一十四萬港元)。 這塊石頭,是一種罕見的隕石,叫做石鐵隕石,是收藏家羅布.艾略特和妻子在四年前發現的。艾略特過去十三年間,一直在世界各地尋找隕石,估計已搜集了超過價值數百萬英鎊的隕石。 這塊重超過一石(六點八公斤)的隕石將於下月在愛丁堡拍賣。它由礦物橄欖石和包括鎳在內的金屬構成,是從整塊十七公斤隕石拓下來的碎片。按法律規定,其中一部分隕石必須送交某家展覽館,以供科學分析。 艾略特是前電子工程師,他在一根舊高爾夫球棍棍尖裝上磁鐵,作為臨時金屬探測器,以此來探尋隕石。在這次拍賣會上,他還將拍賣另一百七十件藏品,預計總共將賣得九十萬鎊以上。 這些拍賣品,包括兩塊來自月球的石頭和一塊來自火星的石頭,以及一塊據說是一億一千萬年前的「默里湖隕石」。 四十八歲的艾略特是蘇格蘭人,他已從世界各地搜羅了一千件藏品,價值數百萬鎊。現時全球每年找到的隕石片,不超過三十塊,而一百塊中僅有一塊是鐵石隕石。
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  • [2009-07-16]組圖/ 植物通電瞬間驚艷照
    布林特曼利用玫瑰、矮牽牛花和大麻植物作為拍攝對象。 植物的邊緣呈現出夢幻般的藍色薄霧。 這是一張桉樹葉的通電圖像。 這是布林特曼用了幾個小時的時間拍攝的天竺葵。 通電狀態下的菊花。 藝術攝影師布林特曼在花卉上通電8萬伏,形成令人驚異的圖像。日前,美國攝影師花費多年心血拍攝了一些令人驚異的植物通電照片,這些照片是電流穿過金屬板,而金屬板頂部放置著植物,在這種條件下拍攝植物通電的情景。 據英國每日郵報報導,攝影師羅伯特-布林特曼(robertbuelteman)在這些植物花卉上通8萬伏特電流,然後對產生通電效應的植物進行拍攝。在其中的3組照片中,今年55歲的布林特曼使用了玫瑰、矮牽牛花,甚至還有大麻,所產生的這種幻覺般的圖像實際上只是這些普通植物。 為了拍攝這些奇特複雜的圖像,布林特曼平均每週工作至少60個小時,這樣他共花費了10年時間才拍攝了80張照片。在完全黑暗的條件下,他將自己選定的植物放在金屬板上,然後通上電流。他甚至使用棒狀普通電池和簡單的汽車電池,使植物非常細微的區域通上電流。當植物通上電流後,將噴射出人體肉眼無法觀看到的輻射,布林特曼通過在植物上方放置光纖電纜進行照相機拍攝,成功捕捉到夢幻般的植物通電瞬間。電纜釋放出白光束僅有人體頭髮粗細,但細微的光束接觸到植物表面,便使整個植物圖像呈現出夢幻般的視覺效應。圖片還拍攝到每個葉子、花瓣和幹莖圍繞的藍色煙霧,這實際上是植物遭受電擊在其周圍釋放電離氣體形成的。 布林特曼說:「你可以設想一位畫家在一塊帆布上進行特殊繪畫,這些植物就是畫家們所繪畫的物件。放置植物被電擊的金屬板就是帆布,光纖電纜噴射的光束就是我的畫筆。」 他指出,通過正常的照相機也可以拍攝相應的圖像,這是另一種方法理解花卉植物成像的效應。除了我進行手動控制曝光,相同的方法也能夠拍攝到植物出現電擊燃燒的狀況。 為了使成像呈現出更多令人眼花繚亂的效果,布林特曼在金屬板上實際塗上了一層液體矽酮,為了保證自己不被強電擊傷害,他在金屬板旁建立了一個木制框架。儘管這是布林特曼第一次拍攝「奇特照片」,但他
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  • [2009-07-13][讨论]怎样可以令所有老福记的小朋友都开心参与?
    今天的活动中,有个别小朋友因为先天的原因(听力、智力、语言表达等)或者是其他因素,没有真正分享到快乐,有什么好的办法可以令他们也可以快乐地游戏?或者说需要设计什么样的游戏才能让所有的小朋友都能一起玩?或是在设计游戏时需要怎样解决他们的困难?
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  • [2009-07-11]乌云
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  • [2009-07-10]地震过后姚安昆明上空现奇异天象
    地震过后姚安昆明上空现奇异天象(组图)地震过后姚安昆明上空现奇异天象(组图) 云南网快讯 据中国地震台网中心网站(www.ceic.ac.cn)消息,7月9日19时19分13秒,北纬25.6°,东经101.1°的云南楚雄彝族自治州姚安县发生6.0级地震。震源深度为10公里。目前暂无具体损失情况和伤亡人员报告。昆明有明显震感。震后半小时,姚安境内现奇异天象。
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