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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炸酱面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-16 10:58
    炸酱面
    主料：
    五花肉丁
    甜面酱
    6月香豆瓣酱
    面条

    配料：
    青瓜丝、紫甘蓝丝、焯熟胡萝卜丝、大葱末、蒜末、白糖、料酒。<ul><li>1<br/>主料:五花肉丁  甜面酱  6月香豆瓣酱  面条</li><li>2<br/>青瓜丝 紫甘蓝丝 焯熟胡萝卜丝 大葱末 蒜末 白糖  料酒

    取甜面酱  6月香豆瓣酱两勺，白糖，少许水调成浆</li><li>3<br/>锅里放油再入肉丁，爆炒出油</li></ul><ul><li>4<br/>放入料酒炒香</li><li>5<br/>放入大葱末，蒜末

    炒出香味</li><li>6<br/>放入调好的浆炒匀</li></ul><ul><li>7<br/>再入一碗清水没过肉</li><li>8<br/>大火煮开转小火慢煮至酱浓稠即可</li><li>9<br/>锅里烧开水，把面条煮熟捞出，拌上所有料即可</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    注:

    两种酱都够咸，不用再加盐！

    配菜因个人口味放！

     
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