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[美食DIY]
瓦煲焗鱼仔
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发表于:2013-10-09 07:00
瓦煲焗鱼仔
鱼仔一斤(松鱼、立鱼、泥猛均可)、姜片少许、将鱼沥干水以盐拌均匀,瓦礃内先置姜片,放鱼于瓦礃中,加少许花生油,中火至沸腾,再文火
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分钟,(其间均匀侧转瓦礃,使之受热均匀)。趁热吃,鱼香扑鼻,味极鲜美!
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发表于:2013-10-09 17:39
楼主是真正吃货啊
神经病思路广,弱智儿童乐趣多!
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发表于:2013-10-10 12:43
下里巴人的手艺,上不了场面的。不过味道几好,我经常吃。昨天我去霞山东风市场又买了10斤,准备慢慢叹。
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发表于:2013-10-10 14:17
『引用
板凳
』亦云 2013-10-10 12:43:
下里巴人的手艺,上不了场面的。不过味道几好,我经常吃。昨天我去霞山东风市场又买了10斤,准备慢慢叹。
天哪,10斤啊!好多!
真正的男人是敢直面卸妆的女友!
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发表于:2013-10-10 14:21
家常菜更加吃得有滋有味
过去过不去,永远不会远
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亦云
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发表于:2013-10-11 23:08
我本好吃,发贴无非一是抛砖引玉,得高手教些厨艺,二是想有人带我试吃。
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鱼仔一斤(松鱼、立鱼、泥猛均可)、姜片少许、将鱼沥干水以盐拌均匀,瓦礃内先置姜片,放鱼于瓦礃中,加少许花生油,中火至沸腾,再文火4分钟,(其间均匀侧转瓦礃,使之受热均匀)。趁热吃,鱼香扑鼻,味极鲜美!
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下里巴人的手艺,上不了场面的。不过味道几好,我经常吃。昨天我去霞山东风市场又买了10斤,准备慢慢叹。
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