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   半岛家园：喜之郎cici炸酱面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-29 08:02
    喜之郎cici炸酱面
    面条 一斤（三人份）
    黄瓜一根
    心里美萝卜 一块
    胡萝卜 一根
    蒜薹 若干根（十根左右）
    五花肉丁  三两
    六必居甜面酱
    六必居干黄酱
    葱姜蒜少许
    盐
    白糖
    酱油
    料酒
    水淀粉<ul><li>1<br/>黄瓜一根  顶花带刺的新鲜小黄瓜
    心里美一块
    胡萝卜一小根
    蒜薹 若干 几根即可
    我准备的是三人份哦。</li><li>2<br/>应该是六必居的甜面酱和干酱最好吃 颜色也最正
    家里只有葱伴侣的甜面酱 味道也很好 就是颜色稍浅了点。</li><li>3<br/>黄瓜  心里美 胡萝卜 切细丝   （生吃最营养）
    蒜薹 末刀切碎  
    葱姜蒜  
    三两肉 五花的最好 切肉丁 也可以直接买肉馅。</li></ul><ul><li>4<br/>面条一斤  三人份。</li><li>5<br/>六成油热 放肉丁
    炒至肉丁颜色变白 入葱姜蒜 酱油 料酒。</li><li>6<br/>放入甜面酱三勺 干黄酱一勺  小火翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>放入蒜薹沫 继续翻炒。</li><li>8<br/>最后，依次放盐 白糖 水淀粉勾芡 关火出锅
    喜欢吃香油的还可以滴一两滴 我是觉得这样已经够香了
    图片是手机拍的
    黑炒锅 黑色的酱  有点不太漂亮哈 不过味道真的很好 您可以试试。</li><li>9<br/>成品  
    满满一大碗 太香了  
    面条最好煮至八分熟  过遍凉水 这样更筋道。</li></ul><ul></ul>
     
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