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   半岛家园：一口两味的炸酱面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-02 07:45
    一口两味的炸酱面
    干面
    笋干
    猪瘦肉
    鸡蛋
    红薯粉
    鲜虾
    辣酱
    豆豉香菇酱<ul><li>1<br/>笋干、猪瘦肉、辣椒酱、豆豉香菇酱</li><li>2<br/>干面、鸡蛋、红薯粉</li><li>3<br/>鲜虾去虾线</li></ul><ul><li>4<br/>笋干和瘦肉切成丁</li><li>5<br/>热锅下油炒香肉丁</li><li>6<br/>肉丁变色加入笋干丁翻炒</li></ul><ul><li>7<br/>加入适量辣酱和豆豉香菇酱（按个人喜好加）</li><li>8<br/>酱充分炒匀，笋干入味</li><li>9<br/>炒好把酱盛在碗里</li></ul><ul><li>10<br/>红薯粉揉碎加入少量水搅拌，再将鸡蛋打进去一同搅匀</li><li>11<br/>平底锅坐火上，锅里抹少量油，倒入红薯粉蛋液，摊成鸡蛋饼</li><li>12<br/>将蛋饼切成面条一般宽就成了鸡蛋面了</li></ul><ul><li>13<br/>另备一锅热水将干面煮熟</li><li>14<br/>鸡蛋面和煮面放盘内上面加酱</li><li>15<br/>拌一拌就可开吃，一筷子两种感觉就出来了</li></ul><ul><li>16<br/>喜欢虾的，把虾用点做好的酱一块炒</li><li>17<br/>将虾放在面条上就是一碗香喷喷的鲜虾面了</li></ul><h4>小贴士</h4>

    鸡蛋面Q感十足，干面绵软，两种面夹进嘴里，两种不同感觉就这么来了

     
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    惨遭0个鸡蛋
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