小夜猫的空间

在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出，其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。 　　在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。 　　因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。 　　另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。 　　那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命a、b、c，是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。 　　8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。 10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命a、b、c，对脚气浮肿、腹部和身

鸡蛋 6个鹌鹑蛋 500克桂皮 6片花椒粉 2大匙八角 7个香叶 8片茶叶 3大匙酱油 2大匙盐 1大匙 1将鸡蛋和鹌鹑蛋冲洗，并用小刷子刷干净。 2所有调味料准备好，锅内盛适量清水。 3将蛋和所有调味料下锅。 4十分钟后将鸡蛋和鹌鹑蛋用勺敲碎以便入味。 5继续煮20分左右关火，让蛋充分吸收茶汁的味道后就可以吃了，再吃前加热。

花椒 一小勺生姜片 三四片干辣椒 八角 三瓣 桂皮 两片葱段 1一小勺花椒，三四片生姜片、干辣椒（可根据自己喜好放量）、三瓣八角、两片桂皮！（姜末是为其它菜准备的 呵呵~）对了， 还有葱段！哦，还有冰糖约半两。 2将五花肉切大块，在锅里倒入开水煮沸，放入肉块待水开，捞出 沥干 切丁 待用。 3锅里放半勺油，开小火待七分热，放入冰糖不断搅拌，等到锅里冒泡 ，糖色发红倒入切好的肉块。 4充分裹上糖色后 加三汤勺水或汤（一定要热水）量刚没过肉即可 然后依次放入花椒 八角 桂皮 干辣椒 姜片 料酒 老抽和葱段 大火煮沸后 盖上锅盖 改小火炖半个小时。 530分钟后 放入盐 （加上了昨天吃火锅剩的肉丸 也可不放）接着小火炖一个小时。 6每次看着老公吃的很香的时候 很开心。

木耳洋葱樱桃萝卜青瓜酱油、醋、香油、鸡精、辣根。 1洋葱、樱桃萝卜、青瓜切丝放入碗中。 2酱油、醋、香油、鸡精、辣根放入碗中（依照自己的品味）调匀。 3木耳入锅中焯熟倒入碗中。 4........ 5将调料倒入盛有木耳、洋葱、樱桃萝卜、青瓜切丝的碗中。 6拌匀即可。

主料： 油渣、白菜。 调料： 葱姜末、盐、调味粉、甜面酱、腐乳、鸡精。 1 油渣加葱姜末、盐、调味粉、甜面酱、腐乳、鸡精拌均。 2 ........ 3 白菜用开水烫软放入凉水中过凉，剁碎，用手攥出多余的水分，与油渣拌均即可。 4 包子包好不要马上蒸，松弛15分钟以后，冷水下锅，上汽后20分钟关火。 5 关火后不要马上开锅盖，在锅里焖5分钟再出锅。 这样蒸出的包子白白胖胖，松软可口！

主料：黄豆芽、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋、韭菜，粉丝。调料：大蒜、盐、油、花椒、大料、香油、醋、芝麻酱。 1准备原材料。 2豆芽焯水，水开后2分钟。 3粉丝烫熟。 4紫甘蓝用盐水洗净。 5韭菜焯烫20秒。 6鸡蛋液打匀，摊成蛋皮。 7将所有准备好的材料，切丝。 8做料油，冷油中加入花椒粒和大料，小火慢慢加热，待花椒粒变色后，去掉花椒粒。 9盘里加入调匀的芝麻酱（不喜欢可以不加）。 10再加入适量料油，盐，蒜碎，味精，一点香油和醋即可。

海带丝 100克香干六块调料：蒜瓣盐姜汁红油糖美极鲜鱼露香醋香油 1准备好食材。 2香干切丝，海带开水煮一下剪短过凉。 3取一个大碗放入食材，加入一汤勺姜汁。 4加一汤勺自制的红油。 5加入少许鱼露，糖，盐，蒜末，美极鲜，香醋，香油拌匀。 6放入冰箱冷藏后再吃口感更好更入味。

主料：鸡翅。辅料：面包糠、干辣椒、洋葱、豆豉、蒜粒、鸡蛋、淀粉。 1主料：鸡翅 辅料：面包糠、干辣椒、洋葱、豆豉、蒜粒、鸡蛋、淀粉 2将鸡翅洗净用料酒、盐、姜片、糖、白胡椒腌制20分钟。 3用鸡蛋、淀粉混合调成吉士糊裹住腌好的鸡翅上，下入油锅炸至金黄色捞出。 4将面包糠、蒜粒分别下入油锅炸至金黄色捞出备用。 5锅置火上下入豆豉煸香，加入切好的辣椒碎煸香。 6再下入洋葱碎翻炒几下。 7依次放入炸好的蒜粒、面包糠、鸡翅，翻炒几下，加盐、蚝油调味即可。 8特点：甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。

番茄 3—4颗 鸡蛋 一颗 黄椒 4分之1颗 姜丝 少许 蒜头 少许 算苗头 少许 葱花 少许 1 番茄洗净切丁装盘备用。 2 打一颗鸡蛋入碗，稍微点盐，葱花，捣碎备用。 3 将蒜苗丝、姜、蒜，黄椒切好装盘备用。 4 准备好了材料之后就开始，先往锅了倒油，再将鸡蛋下锅，调小火，加入姜蒜黄椒蒜苗丝大火翻炒，再加入番茄，大火翻炒，起锅之前加点盐就可以了。一盘美味的番茄炒蛋就可以吃了。