爱莫言的空间

高粉 200g盐 1g糖 10g酵母 3g黄油 20g口蘑培根马苏里拉奶酪番茄酱 1除黄油外，其他材料揉成光滑面团，加入黄油，继续揉到面筋扩展，发酵至两三倍大。 2将中间发酵好的面团，放在油布上，擀开成不超过烤盘大小的长方形。 3再发酵30分钟后，准备开烤了。先涂一层番茄酱。 4再番茄酱上撒一层马苏里拉奶酪。 5再撒一层蘑菇。 6再摆一层培根片。 7最后在所有的上面再撒一层马苏里拉奶酪。 8烤箱190度预热好，中下层，烤10-15分钟。 9出炉啊，香啊，满屋子都是香味呢。

全麦粉 300克奶酪粉 20克泡打粉 6克苏打粉 2克盐 3克细砂糖 40克奶油 50克烹调油 20克鸡蛋 1枚牛奶 80克麦芽糖 2勺白兰地 适量火腿丝 80克葡萄干 40克核桃仁 30克全蛋液 适量烘焙：烤箱中层，上下火190度，15分钟左右 1把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍。把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等，搅拌成碎面块，然后用牛奶和成面团。 2裹入材料：火腿丝80克、葡萄干40克、核桃仁30克。 3把和成的面团饧10分钟，然后取出面团，案板上撒少许面粉。把面团擀成5毫米厚的薄片。 4把面片用刀切成大约20厘米宽30厘米长的长方形面片，在二分之一处撒上火腿丝。 5然后把面片对折。 6用擀面杖擀开。 7擀开后再折叠一次。 8用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中。 9烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。

                菠菜粥        原料：菠菜、大米        做法：        1. 菠菜放入滚水中略微焯烫；        2. 沥干水分后切成细碎菜末；        3. 大米煮粥，出锅前将菠菜末混合在里面。        营养提示：        适合6-8个月的宝宝。妈妈认为菠菜含有丰富的铁质，希望能经常给宝宝食用，但需要注意的是，菠菜含有一种叫草酸的物质，能和食物中的钙相结合而产生草酸钙，使食物中的钙质流失，而草酸钙不能被人体吸收利用，特别是有缺钙症状的宝宝，过多食用菠菜更容易加重症状。        tips：在烹调前将菠菜在热水中焯一下，可以除去部分草酸，这样可以减少钙的流失。        妈妈锦囊        宝宝进餐停止信号        嘴唇撅起、嘴巴紧闭、看到汤匙伸过来马上转头；        宝宝如果不想吃，不要强喂。         黄金粥        原料

“不许画，我自己来。我不想画在那里，不用你。”亮亮从椅子上站起来喊着，阻止妈妈在他的草稿纸上写写画画。妈妈生气地放下笔：“你画得不对，题上说的是‘多’，你画的是减少了，不听算了，我不管了。”妈妈真是生气，亮亮看见妈妈生气了，急得要哭。妈妈不知道亮亮为什么自己不对还委屈地哭，更不理解谁画不是都一样，看明白了不就得了吗？她认为亮亮坚持自己画，就是不听话。　　原来，亮亮做应用题遇到困难，请妈妈帮助他。开始妈妈给他讲，讲几遍都不懂，后来妈妈用画图的方法边画边讲，效果挺好的。开始亮亮还听，后来就和妈妈抢笔要自己画，但总是画错。妈妈给他加一笔他也不干，红着脸和妈妈嚷嚷，如果不管他，他画来画去很慢，还是要叫妈妈帮助。妈妈想省点事，给他画完了，讲清楚，这不是很好吗？可是亮亮就是要自己来，真没有办法。这不，看见妈妈甩手要走，哭着叫妈妈回来呢。　　孩子为什么会这样　　愿意自己动手的孩子，有可能是综合记忆学习者。前面已经提到，人的记忆能力包括触觉记忆、听觉记忆、视觉记忆和综合记忆能力等。对记忆能力的分类，是在复杂多样的记忆模式中提取出的，每次说明时都是单项能力说明，而人们的记忆能力是复杂的，是各种记忆能力交错的，在个人身上表现得有强有弱。综合记忆学习者需要动用自己的视觉、听觉、触觉等，自己动手，通过实践后才能够有深刻的记忆。比如玩汽车，其他孩子玩汽车时是推起汽车来跑，听汽车齿轮旋转以及和地面摩擦的声音。而综合记忆的孩子会拿起汽车上上下下地打量一番，拿来螺丝刀拆拆看。再比如和妈妈去公园，妈妈讲解了什么孩子记不住，而自己做了什么事却可以说得清楚，这些是综合记忆能力强的孩子的特点。　　请妈妈注意　　不了解孩子学习特点会矛盾重重　　综合记忆者的特点是要自己动手才能记住，听到的往往容易忘，这样的孩子最容易受到妈妈的阻挠，而有挫败感。因为他们身边有一个永远麻利的妈妈，妈妈从来不会对孩子做的事情满意。动作慢、不整齐，很难看……不管孩子做成什么样子，妈妈永远挑得出毛病，永远有话教训孩子，即使孩子拿到了一等奖，妈妈还是有话说：“别骄傲，别翘尾巴……”孩子和妈妈在一起总觉得没有希望，达不到妈妈的要求。于是，很多孩子在妈妈的压力下开始磨蹭，或者干脆不做事情。他

        因为接触了新食物，很多宝宝在添加辅食后容易便秘，如果饮食不当的话，可能会使便秘加重。下面就介绍便秘期间不宜食用的食物。 　　1、 糖：糖能减弱胃肠道的蠕动，使病情加重。 　　2、 柿子：柿子食用后可以减少肠液分泌而发生便秘、习惯性便秘患者不宜食用。 　　3、 高梁、莲子：高梁及莲子收涩固肠作用较强，食用后易使病情加重。 　　4、 糯米：食用糯米后易使人生热，大便干燥、坚硬。 　　5、 蛋白质或钙质过多的食物：此类食物若摄入过多，则易使大便成碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。 　　来源：中国孕育网  

罗秀米粉肉末酸豆角酸笋盐生抽色拉油 1配料的做法： 肉末炒至变色，放入酸豆角和酸笋炒熟，加少量生抽和辣椒，盛出备用。 2做法一：煮 1、将米粉用冷水冲洗干净， 2、加入适量的水，放入米粉煮至熟，加入调料，配料。 3做法二：烫 1、将米用冷水冲洗米粉干净，放入锅中煮，等水开后泡一分钟捞出，放入冷水泡。 2、上锅放入水烧开，把刚才泡好的粉拿到开水里烫一下，热了就可以了，然后捞到碗里放配料即可。 4做法三：炒 1、将做法二中煮过的米粉沥水。 2、锅烧热，放少量油，油热放切好的肉末至变色，放米粉进去炒干水分，加调料炒匀，装盘。

应给未来的胎儿准备好“全面营养基”，若待到妊娠后再加强营养，虽有“亡羊补牢”之效，但终显太迟了。这是因为新的生命在形成的最初一刹那，就需要诞生在“全面营养基”之上。所谓“母壮儿肥”(也应该包括父亲)，正是从这个“基石”的意义上来说的，是有科学道理的。从孕前至少半年就开始加强“全面营养食谱”的调配，这是优生意识的表现。从这时起，就要特别注意青菜、水果、各种肉类和豆制品类的杂而广的食物的摄取，以通过蛋白质及多种维生素的吸收、转化，充分地为子宫内膜输送未来的胚胎发育所必需的各类氨基酸及其他营养物质做好准备。此外，不应忽略丈夫的饮食。由于精子产生的周期需要10周，所以丈夫应当在妻子怀孕前3个月开始采用饮食计划。研究表明，丈夫的饮食可以影响精子，最终将影响胎儿。摄取维生素c过少会增加精子的遗传损害，会使婴儿先天缺陷和患遗传病的几率增加。事实上，妊娠初期由于不少孕妇会出现程度不同的妊娠反应或忌食反应，在很大程度上要影响到营养的全面摄入。如果孕前营养储备不足，很容易使胎儿发育，特别是脑细胞增殖的高峰期(第一高峰期为10～18周)发育受到影响。而孕前储备充足的孕妇即使妊娠忌食反应比较强烈，也有望在很大程度上减轻其对胎儿由于营养供应不足而造成的危害。

主料：面粉 500克辅料：温水、盐、油。 1一斤面加温水六两、精盐少许~ 慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。 2和成面团后稍饧一会儿。 3将面团分成六个面剂~ 揉好后放置在托盘上~用湿毛巾盖上饧半小时。 4做稀油酥~比例是一比一~ 半两油加入半两面粉搅匀待用。 5取一块面剂擀成长方形面片~ 将稀油酥均匀滴抹在面片上~要抹均匀。 6从一头叠起~层越多越好。 7捏住面剂两端上下抖动~ 将面剂慢慢抻长~由一头开始卷起。 8盘成圆饼形~ 放置托盘上饧发一会。 9擀成适合大小滴圆饼~ 再饧上十几分。 10锅烧热淋入适量油~开始烙制~ 饼变色立即翻面~鼓起来后再翻面~ 烙至两面金黄即可。 11出锅时将饼立起摔打几下可更加起层并松散。 小贴士 1、第六步完成时可将面再小饧上一分~这样将面抻长时更容易些且不易将面抻断~ 2、油酥可以不做~直接抹油也可~ 3、烙制时火候一定要掌握好~火急饼会糊~火慢饼会发干~    咱家一般都是大火烙制~感觉火大了可将锅抬高离火~    为受热均匀要不停搓转烙饼~    一般饼起层即熟~ 4、想吃葱花饼可在第五步之时撒上葱花即可~（即想吃啥撒啥~）

沙丁鱼 2条土豆 2个葱 半根蒜 3粒干辣椒 8个老干妈豆豉酱 2大匙花椒粉 1小匙盐 2小匙酱油 2小匙 1将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻（图为四条鱼2条用作其他菜）。 2去钓鱼头清除内脏冲洗干净。 3葱半个蒜3粒切末。 4土豆洗净切成条。 5所有调料准备好。 6锅内加少许油，将鱼煎至两面变色。 7将葱蒜末，老干妈豆豉酱，花椒粉，干辣椒下锅翻炒，直至红油出现。 8加入酱油，轻轻翻炒。 9出香气后加入清水和土豆，盐调味，炖20分钟左右。 10顿好啦，开吃吧，香气扑鼻啊。