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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蒜蓉油麦菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-13 11:44
    蒜蓉油麦菜
    油麦菜 300克
    蒜末 20克
    花椒 10粒
    盐 4克
    味精 适量<ul><li>1<br/>油麦菜择洗干净。</li><li>2<br/>切成七八厘米长的段。</li><li>3<br/>将蒜剁成蒜末备用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香。</li><li>5<br/>下油麦菜，快速翻炒几下。</li><li>6<br/>炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。

    （油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火）</li></ul><ul></ul>
     
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