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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【美食家主题赛--第四季】阳春面蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-01 10:27
    【美食家主题赛--第四季】阳春面蛋糕
    千层面胚 300 g
    阳春面 150 g
    盐
    胡椒
    肉豆蔻 适量
    樱桃番茄 70 g
    火腿 100 g
    乳脂 250 g
    鸡蛋 3
    煮好的豌豆 100 g
    Pizza高达奶酪 100 g
    西芹 3 勺<ul> <li>1面煮好，冷水冲，漓干；千层皮打开，大约裁成24cm直径的圆；番茄对半切开；火腿切成小块；乳脂+鸡蛋+盐+胡椒+肉豆蔻打散搅拌均匀。</li> <li>2千层皮放入刷过油的蛋糕模中，底和四壁沿着蛋糕模按紧；用叉子在底上戳很多洞；煮好的面，火腿和豌豆，加25g奶酪，分层放入蛋糕模中；最后浇上1里打好的鸡蛋浆；再铺上番茄，撒上剩下的奶酪。</li> <li>3烤箱，200度；热空气，180度；底层；45分钟；烤好后静放10分钟等凉。</li> </ul> <ul> <li>4
    将蛋糕小心从模中取出，撒上西芹叶，完成。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1.千层面胚也可以自己做, 和做千层饼一样, 最后擀薄就行.

    2.找不到乳脂卖, 用烹饪奶油也可以的.

    3.根据个人口味还可以加玉米之类

     
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