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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]九连体小包
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-23 11:00
    九连体小包
    主料：
    高粉
    黄油
    全蛋
    奶粉
    盐
    糖
    水<ul><li>1<br/>烫种材料。</li><li>2<br/>水煮沸加入糖和黄油。</li><li>3<br/>煮开加入面粉。</li></ul><ul><li>4<br/>离火，搅拌。</li><li>5<br/>和成面团（很热的，要小心），冷藏18-24小时。</li><li>6<br/>主面团材料。</li></ul><ul><li>7<br/>烫种面团切成小块与主面团原料混合，揉成团（比一般的面团要难揉，需要耐心）发酵至两倍大。</li><li>8<br/>排气，分成9个松弛15分钟。</li><li>9<br/>二次发酵至两倍大。</li></ul><ul><li>10<br/>表面刷蛋液，撒些椰蓉，放倒数第二层，180度15分钟。</li><li>11<br/>出炉...。</li></ul>
     
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