若离的空间

鱿鱼一斤青红椒适量姜、蒜、生抽、盐、鸡精 适量 1讲鱿鱼洗净。 2环切。 3然后焯水待用。 4备用。 5辣椒切块。 6起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。 7下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。

猪里脊 半条芹菜茶树菇淀粉 一大匙鸡蛋 1个盐 1将茶树菇和芹菜切成寸段，里脊切成丝。 2将肉丝加一点盐，蛋白（蛋黄不用）、淀粉抓匀，腌十分钟。 3锅中烧热水，下入腌好的肉丝。 4变白成型后快速捞出，也可泡入凉开水中。 5锅中入油烧热，入葱姜蒜爆香，芹菜和茶树菇稍加翻炒盛出。 6另起锅，加少量的油，入肉丝翻炒几下。 7将菜倒入锅中，继续翻炒。 8加蚝油、盐、鸡精调味出锅。

水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？ 　　谎言1：水果什么时候吃都有益无害 　　专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。 　　实用策略：选择水果因人而异。 　　谎言2：水果可以代替蔬菜 　　专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。 　　廉价蔬菜有时优于水果 　　就维生素c的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素c含量是草莓和柑橘的2-3倍。 　　水果胜过蔬菜的地方 　　水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。 　　实用对策：500克多样的蔬菜每日必需。 　　谎言3：水果富含的维生素特别多 　　专家提醒：大多数水果的维生素c含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素c推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。 　　富含维生素c的水果 　　富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 　　富含胡萝卜素的水果 　　芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 　　实用策略：普通水果、野生水果都要吃。

黑米 白米 苹果 奇异果 酸奶 1 黑米与白米洗净，浸泡四个小时以上，大米可以不用泡，我泡了一夜，然后入电饭煲煮。 2 煮好的黑米，盛在小碗中，压实（喜欢甜的人可以在黑米中放入白糖，但是我一想到我的水桶腰与大象腿，这个邪恶的想法，就此打住）。 3 倒扣在盘中。 4 奇异果，苹果，酸奶 5 苹果与奇异果切成自己喜欢的形状 6 把苹果片与奇异果片摆在盘子上 7 在边上淋上酸奶，这时已经很漂亮了。 8 再把剩余的酸奶倒在黑米上。 9 看看漂亮吗。 小贴士 所有的水果都可以换成自己喜欢的水果，我家只有苹果与奇异果了，所以只能放这两样。 也可以把酸奶换成自己喜欢的牛奶，加些炼乳会更香。

鲜奶油 200克 鲜牛奶 200克 巧克力酱 50克 白糖 30克 鸡蛋 一个 1 所以的材料集合。 2 鸡蛋留蛋黄，加牛奶和白糖搅拌均匀。 3 倒入奶锅小火煮透。 4 边煮边不停搅拌，大约15到20分钟直至奶液粘稠。 5 鲜奶油打发至坚挺。 6 煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌，在加少许巧克力酱。 7 搅拌均匀后放冰箱冷冻，一小时后拿出搅拌，然后再放冰箱冷冻数小时后即可。