我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]司康饼
  • 0
    回复
  • 1910
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-30 10:04
    司康饼
    全麦粉 300克
    奶酪粉 20克
    泡打粉 6克
    苏打粉 2克
    盐 3克
    细砂糖 40克
    奶油 50克
    烹调油 20克
    鸡蛋 1枚
    牛奶 80克
    麦芽糖 2勺
    白兰地 适量
    火腿丝 80克
    葡萄干 40克
    核桃仁 30克
    全蛋液 适量

    烘焙：烤箱中层，上下火190度，15分钟左右<ul><li>1<br/>把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍。把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等，搅拌成碎面块，然后用牛奶和成面团。</li><li>2<br/>裹入材料：火腿丝80克、葡萄干40克、核桃仁30克。</li><li>3<br/>把和成的面团饧10分钟，然后取出面团，案板上撒少许面粉。把面团擀成5毫米厚的薄片。</li></ul><ul><li>4<br/>把面片用刀切成大约20厘米宽30厘米长的长方形面片，在二分之一处撒上火腿丝。</li><li>5<br/>然后把面片对折。</li><li>6<br/>用擀面杖擀开。</li></ul><ul><li>7<br/>擀开后再折叠一次。</li><li>8<br/>用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中。</li><li>9<br/>烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。</li></ul><ul></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客