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  • 字体大小: 发表于:2012-04-30 08:53
    酱香菜花豆角
    主料:
    花菜 若干
    豆角 少许

    辅料:
    熟五花肉 少许
    红椒 半个
    洋葱 半个
    姜 小块
    蒜 2瓣

    调料:
    油 1茶匙
    盐 少许
    胡椒 少许
    生抽 少许
    郫县豆瓣 1茶匙<ul><li>1<br/>花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破</li><li>2<br/>豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟</li><li>3<br/>锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒</li></ul><ul><li>4<br/>下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒</li><li>5<br/>倒入熟五花肉,炒匀</li><li>6<br/>加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟</li></ul><ul><li>7<br/>倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可</li></ul>
     
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