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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]孜然土豆丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-24 10:27
    孜然土豆丝
    土豆 2个
    孜然粉
    辣子面
    橄榄油
    盐
    鸡精 适量<ul><li>1<br/>土豆哥哥和弟弟。</li><li>2<br/>削掉土豆皮，刨成丝，刀功好的话可以切成丝，我是不行，哈哈，在凉水里泡一会儿。</li><li>3<br/>锅中倒入橄榄油。</li></ul><ul><li>4<br/>把泡的土豆丝里的淀粉冲干净，控干。</li><li>5<br/>油热后，倒入土豆丝。</li><li>6<br/>翻炒30秒左右，撒入孜然粉，继续炒。</li></ul><ul><li>7<br/>将孜然粉与土豆丝炒匀后，加入辣子面。</li><li>8<br/>土豆丝炒熟后，加入适量盐。</li><li>9<br/>再加入适量鸡精，炒匀。</li></ul><ul><li>10<br/>出锅，真香，卷薄饼，配米饭，配粥吃，都呗儿棒。</li></ul>
     
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