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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】韭菜猪肉饺子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-18 10:12
    【菜谱换礼】韭菜猪肉饺子
    材料：
    韭菜   150克
    猪肉馅  250克
    饺子皮  300克

    调料：
    盐  生抽  
    鸡蛋 一个
    生粉
    鸡精
    姜末<ul><li>1<br/>猪肉搅碎。</li><li>2<br/>韭菜备好。</li><li>3<br/>猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。</li></ul><ul><li>4<br/>韭菜切成韭菜米。</li><li>5<br/>将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。</li><li>6<br/>饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。</li></ul><ul><li>7<br/>饺子包成月牙形。</li><li>8<br/>汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。</li></ul>
     
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