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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鸡蛋牛肉粥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-16 10:09
    鸡蛋牛肉粥
    主料：
    鸡蛋 1个
    牛肉 50克
    大米饭 1小碗

    调料：
    白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒 各适量<ul><li>1<br/>材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。</li><li>2<br/>调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。</li><li>3<br/>牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。（我是用涮火锅剩的牛肉片）</li></ul><ul><li>4<br/>鸡蛋打成蛋液备用。</li><li>5<br/>大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。</li><li>6<br/>10分钟后加入牛肉片大火煮开，再倒入鸡蛋液划散。</li></ul><ul><li>7<br/>最后加入少许盐和鸡精，撒上香菜末就可以出锅了。</li><li>8<br/>尝一口，牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。</li></ul>
     
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