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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]凉拌菠菜粉儿
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-15 10:46
    凉拌菠菜粉儿
    菠菜 500克
    粉丝 1小捆
    香油
    味精
    盐<ul><li>1菠菜洗净、切寸段，炒锅水烧开，放入粉丝，水再次开出锅，至冷水中浸泡一会儿。</li><li>2菠菜洗净、切段，倒入锅中焯一下去除草酸，快速捞出沥干水分。</li><li>3锅中水倒净，粉丝切段倒入锅中，加少许盐和1茶匙香油拌匀。</li></ul><ul><li>4将菠菜段一并倒入锅中，加入少许味精，与粉丝一起拌匀即可。</li></ul>
     
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