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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]创意韩国泡菜炒饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-01 09:05
    创意韩国泡菜炒饭
    材料：
    韩国泡菜
    青椒
    蘑菇
    热米饭
    调料：
    玉米油
    老干妈豆豉辣酱
    蒸鱼豉油
    熟白芝麻
    苹果醋（个人口味可放可不放）<ul><li>1<br/>准备材料。</li><li>2<br/>准备调料。</li><li>3<br/>将青椒 蘑菇切丁 韩国泡菜切丁 米饭一碗。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中倒油，加入蘑菇和老干妈豆豉辣酱1勺翻炒。</li><li>5<br/>然后倒入韩国泡菜丁翻炒。</li><li>6<br/>再加入一碗米饭。</li></ul><ul><li>7<br/>快速炒散开。</li><li>8<br/>然后倒入青椒丁翻炒。</li><li>9<br/>最后淋一勺蒸鱼豉油。</li></ul><ul><li>10<br/>关火翻炒几下撒些熟芝麻即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、我的炒饭用的是热米饭，比剩米饭炒出来更好吃。

    2.这里有了泡菜和豆豉辣酱，所以不需要再加盐和鸡精了。

    3.淋蒸鱼豉油，可以提色和提味。

    4.我在吃的时候，淋一些苹果醋，是个人喜好，口感上带有点微甜，而且可以去油腻，帮助消化更健康。想挑战的朋友也可以来试试。

     
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