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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韩式拌饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-31 18:37
    韩式拌饭
    大米饭 1锅
    胡萝卜 1个
    黄瓜 1条
    绿色甜椒 1个
    大葱 1根
    火腿 1条
    鸡蛋 3个

    食用油
    酱油
    芝麻油
    香醋
    盐
    鸡精
    胡椒粉
    蒜蓉粉
    甜椒粉

    泡菜
    韩式辣酱（或豆瓣酱）
    白芝麻<ul><li>1米饭煮熟，其余配菜均先切丝，下锅煸熟，放入适当的盐</li><li>2将煮熟的米饭依次拌入橄榄油、盐、酱油、醋，搅拌均匀后，再加入上述配菜，再次搅拌均匀</li><li>3撒上奶酪丝，用食物加热机或者微波炉叮一下</li></ul><ul><li>4豆瓣酱碾碎，拌入香油、葱花，再将烧热的植物油淋上，搅匀，吃之前拌入米饭内即可</li><li>5有芝麻的话，记得最后撒上一点儿，，，满口香啊！</li></ul><h4>小贴士</h4>

    鸡蛋要搅碎了煎成蛋饼，再切丝哦！

    如果不用豆瓣酱，用的是韩式辣酱、泡菜，我会先把泡菜和辣酱用油煸炒出香味，再拌入米饭

     
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