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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]银耳木瓜甜汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-17 10:04
    银耳木瓜甜汤
    银耳
    木瓜
    红枣
    枸杞
    白果
    冰糖 若干<ul><li>1<br/>首先，用温水泡发银耳。</li><li>2<br/>红枣、白果去核去壳，枸杞洗净微泡。</li><li>3<br/>木瓜去皮囊切丁。</li></ul><ul><li>4把银耳、红枣、白果加水先大火煮开，再改文火煮50分钟左右，然后把木瓜丁放入大概煮10分钟，在启锅前加入枸杞略微煮一下，最后加入冰糖煮化即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感，而木瓜煮的时间不宜过长，因为木瓜买的时候已经很熟，煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的，就不必多说了，我只是把经验和感悟在此和大家分享一下，对我而言，其不仅养颜、养胃、养眼，因为是亲手制作的，更是养心哦~

     
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