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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蛋炒饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-12 10:29
    蛋炒饭
    主料：
    剩饭、鸡蛋。

    调料:
    盐、味精（根据个人习惯决定添加）、葱花。<ul><li>1<br/>葱花切好待用</li><li>2<br/>剩米饭**</li><li>3<br/>鸡蛋一个*</li></ul><ul><li>4<br/>将鸡蛋打散，搅拌均匀。</li><li>5<br/>锅里放油烧热 ，下入鸡蛋煎熟。</li><li>6<br/>煎好一边再煎另一边</li></ul><ul><li>7<br/>煎好的鸡蛋用铲子剁成小块</li><li>8<br/>将剩饭倒入锅内</li><li>9<br/>将米饭弄散，翻炒 。</li></ul><ul><li>10<br/>米饭炒热后，加入盐。</li><li>11<br/>加入味精（根据个人习惯）</li><li>12<br/>翻炒均匀*</li></ul><ul><li>13<br/>将葱花加入蛋炒饭里</li><li>14<br/>快速翻炒几下，准备起锅。</li><li>15<br/>盛盘 ***</li></ul><ul></ul>
     
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