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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]西兰花炒鲜鱿
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-06 11:22
    西兰花炒鲜鱿
    鲜鱿鱼
    西兰花
    红椒
    蒜头
    胡椒粉
    蚝油
    盐
    糖<ul><li>1<br/>将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。</li><li>2<br/>将鱿鱼剖开，切花片。</li><li>3<br/>将红椒切块，蒜去皮拍扁。</li></ul><ul><li>4<br/>西兰花切小朵洗净。</li><li>5<br/>锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。</li><li>6<br/>下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。</li></ul><ul><li>7<br/>锅烧热后加入适量油，爆香蒜。</li><li>8<br/>然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。</li><li>9<br/>接着放入西兰花。</li></ul><ul><li>10<br/>再红椒翻炒匀之后出锅。</li></ul>
     
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