我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]麻辣鸡丝VS鲜鸡汤
  • 0
    回复
  • 1025
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-01 10:33
    麻辣鸡丝VS鲜鸡汤
    小母鸡 一只
    姜 三四片
    红枣 五六颗
    狗杞 适量
    青瓜 半条
    香菜 三四棵
    花椒 一小把
    蒜 四五粒
    辣椒粉或者干辣椒 适量
    花生油、酱油、醋、鸡精。(有麻油最好)<ul><li>1<br/>小母鸡一只，姜三四片、红枣五六颗、狗杞适量
    先来张合影</li><li>2<br/>开始煲汤咯，大火烧开转小火</li><li>3<br/>一个钟后把鸡取出来，鸡肉扒下来，呵呵，骨头放回去继续煲半个钟</li></ul><ul><li>4<br/>青瓜切成丝，等装盘</li><li>5<br/>装好盘的青瓜，呵呵</li><li>6<br/>鸡肉和青瓜丝，来张合影</li></ul><ul><li>7<br/>鸡肉撕成丝，摆在青瓜上面，好像盘子有点小，呵呵</li><li>8<br/>香菜切成段铺在鸡肉上面</li><li>9<br/>鸡汤煲好了，流口水</li></ul><ul><li>10<br/>另起炒锅，热锅下花生油，小火，放进花椒炒香，捞出花椒，放干辣椒或者辣椒粉，炒到出辣椒差不多变色了，放蒜蓉、酱油、醋、麻油，炒匀，加点水，放盐、鸡精，烧开，淋到鸡丝上。</li><li>11<br/>完成啦！有空试试吧！</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客