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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]杏仁红豆糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-29 10:57
    杏仁红豆糕
    材料：
    红豆 适量
    杏仁露 一盒

    辅料：
    琼脂 适量
    白糖 少许<ul><li>1<br/>将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。</li><li>2<br/>将泡好的红豆连水放入锅中烧开。</li><li>3<br/>转小火煮40分钟，至红豆酥烂。</li></ul><ul><li>4<br/>琼脂用凉水泡软。</li><li>5<br/>&#65279;将煮好的红豆滤出水，分开放置。</li><li>6<br/>将红豆水、露露和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化。</li></ul><ul><li>7<br/>将红豆加入到煮好的露露琼脂水中。</li><li>8<br/>最后加入适量的糖调味。</li><li>9<br/>将露露红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏。</li></ul><ul><li>10<br/>将红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可。</li><li>11<br/>特点：冰凉爽滑、香糯可口。</li></ul>
     
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