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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]菠菜鸡蛋饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-25 11:22
    菠菜鸡蛋饼
    主料：
    菠菜
    金丝鱼
    鸡蛋<ul><li>1<br/>菠菜焯水。</li><li>2<br/>切碎....</li><li>3<br/>加一小把金丝鱼。</li></ul><ul><li>4<br/>鸡蛋打成蛋液。</li><li>5<br/>把切碎的菠菜、金丝鱼放入蛋液加适量盐搅拌均匀。</li><li>6<br/>热锅少许油煎成两面金黄。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

     
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