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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]橙香带鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-20 09:59
    橙香带鱼
    材料：
    冰鲜带鱼 400克
    姜 10克
    橙皮 10克
    葱 10克
    蒜头
    食用油
    盐
    酱油
    白酒 适量<ul><li>1<br/>带鱼清洗干净擦干水并用少量盐、白酒腌10分钟。</li><li>2<br/>姜、橙皮切丝。</li><li>3<br/>葱切丝，蒜头切成蓉。</li></ul><ul><li>4将橙皮丝平铺于碟放上腌好的带鱼并在撒上姜丝。</li><li>5<br/>将锅里水烧开把鱼上锅蒸8分钟熄火，这时的鱼已经熟,再撒上葱丝，淋上酱油。</li><li>6<br/>在锅中放入蒜蓉和油，烧开，最后把热油淋在蒸好的鱼上即可。</li></ul><ul></ul>
     
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