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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]惠方寿司卷
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-19 09:14
    惠方寿司卷
    2根惠方寿司卷的材料：
    新焖米饭 320g
    寿司醋 10g
    寿司用紫菜 2枚
    蟹足棒 6根
    黄瓜 半根
    绿紫苏 6枚
    七福神 30g
    色拉油 1大勺
    卷帘

    A；干蘑菇 3个
    西葫芦 20g
    水 600cc
    酱油 2大勺
    砂糖 1大勺

    B；蛋 2个
    酱油 1小勺
    砂糖 1小勺
    味琳 1小勺<ul><li>1<br/>提前将干蘑菇泡3个小时以上，然后和泡好的西葫芦一起加入A中的材料煮15分钟。</li><li>2<br/>切成适当的大小，备用。</li><li>3<br/>将蛋液最好用漏斗过滤下，和B中的材料混合搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>将色拉油放到加热的四角锅中，用厨房专用纸巾擦干。</li><li>5<br/>然后分数次加入蛋液卷起卷状。</li><li>6<br/>米饭加入寿司醋搅拌好。</li></ul><ul><li>7<br/>将紫菜上面放上寿司醋米饭。</li><li>8<br/>然后上面均匀摆上材料卷起。卷的时候要用力卷紧。</li><li>9<br/>卷起，卷的时候要用力卷紧。</li></ul><ul><li>10<br/>然后装盘即可食用。注意不要切开。</li></ul>
     
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