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[美食DIY]
胡萝卜饺子
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发表于:2012-02-13 10:28
胡萝卜饺子
饺子皮 500g
胡萝卜 500g
干贝 50g
猪肉 300g
香菇 10朵
芹菜 若干<ul><li>1
<br/>香菇、干贝用清水浸泡,
胡萝卜切块,再放到 搅拌机里打碎。</li><li>2
<br/>搅拌后,如图。</li><li>3
<br/>干贝和香菇洗净后,分别放入搅拌机里搅碎。</li></ul><ul><li>4
<br/>香菇和干贝分别下油锅爆香。</li><li>5
<br/>所有东西放一起加点盐搅拌均匀。</li><li>6
<br/>然后就可以包饺子了。这是成品。</li></ul><ul><li>7
<br/>可以上蒸笼了。</li><li>8
<br/>因为胡萝卜是生的,所以要蒸十五到二十分钟才可。</li></ul><h4>小贴士</h4>
不要搅的太碎。我也尝试过擦丝。不过还是觉得弄碎的口感好些。干贝爆香就没有腥味了。
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芹菜 若干<ul><li>1
胡萝卜切块,再放到 搅拌机里打碎。</li><li>2
不要搅的太碎。我也尝试过擦丝。不过还是觉得弄碎的口感好些。干贝爆香就没有腥味了。
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