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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]日式烤鳗鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-13 09:56
    日式烤鳗鱼
    主料：
    鳗鱼 1条

    调料：
    糖、甜料酒、酱油。<ul><li>1先把鳗鱼洗净，切断。</li><li>2在小碗里，舔料酒和酱油1：1的比例，混合，白糖少许！
    不喜欢吃甜，也可以不加糖。</li><li>3先把鳗鱼段，鱼皮向上，烤4分钟，放在调好的小碗里，一块块的沾料汁！
    继续烤4分，翻个，粘料汁烤肉里面5分。烤到肉发红，就可以了。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    注意火候，鳗鱼的大小和烤的时间注意！
    我这个烤的有点过火！
    剩下的汁，可以把鳗鱼放在饭上，汁浇在鳗鱼上！
    也可以，直接浇在鳗鱼上！

     
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