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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]糯米丸子
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-12 11:32
    糯米丸子
    主料：
    肉馅
    糯米

    辅料：
    酱油
    葱姜
    鸡蛋
    盐
    鸡精
    香油<ul><li>1<br/>将肉馅放入碗中，加入葱姜末，鸡蛋 香油，生抽，盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。</li><li>2<br/>将糯米提前洗净后浸泡，捞出沥干水分备用。</li><li>3<br/>用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。</li></ul><ul><li>4<br/>用手将肉馅揉成小肉丸。</li><li>5<br/>放入糯米中滚上一层米。</li><li>6<br/>将做好的糯米丸子放入盘中，大火蒸15分钟即可。</li></ul><ul></ul>
     
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