我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【总决赛】金银满盆--满当当金银饭
  • 0
    回复
  • 2169
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-08 10:20
    【总决赛】金银满盆--满当当金银饭
    主料：
    大米
    小米
    玉米
    香菇
    五花肉
    鸡蛋

    调料：
    腐乳汁
    神奇牌肉类调料粉
    神奇牌蔬菜调料粉 各少许<ul><li>1<br/>准备材料。</li><li>2<br/>准备调料。</li><li>3<br/>五花肉剁成末。</li></ul><ul><li>4<br/>然后放在盘中加入肉类调料粉和腐乳汁少许腌制10分钟。</li><li>5<br/>玉米切成段再对切。</li><li>6<br/>香菇切成条。</li></ul><ul><li>7<br/>大米和小米 1：1混合后洗净放在砂锅中泡20分钟。</li><li>8<br/>然后排上玉米块，中间隔着香菇条。</li><li>9<br/>中间挖个凹洞放入腌过的肉末和香菇泡过的水，水量没过米的1CM左右。</li></ul><ul><li>10<br/>然后开火盖盖煮至发出滋滋的声音。</li><li>11<br/>再开盖在肉末上打个鸡蛋，淋1小勺腐乳汁在四周。</li><li>12<br/>最后关火盖盖焖10分钟，开盖后撒少许神奇牌蔬菜调料粉装饰。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1。肉先腌制过会更入味。这里没有加一滴油，肉选的是五花肉里面含有油脂，可以渗入到饭中和其他菜中，因此比较健康。

    2.上锅煮刚开始用大火烧开然后再转中小火5分钟。

    3.听到滋滋响的声音就说明饭差不多熟了，这里可以关小火打入一下鸡蛋再关火焖10分钟。

    4.鸡蛋容易熟因此要晚放减少留失营养成份。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客