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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-02-05 10:26
    营养无敌
    主料：
    豆腐皮、韭菜、香菇、洋葱、猪肉。

    辅料：
    生抽、盐、糖、料酒、鸡精。<ul><li>1<br/>韭菜洗净切段备用。</li><li>2<br/>香菇泡发后切丝备用。</li><li>3<br/>豆腐皮洗净切丝备用。</li></ul><ul><li>4<br/>洋葱洗净切丝备用。</li><li>5<br/>猪肉洗净切丝备用。</li><li>6<br/>炒锅内热油，爆香葱姜蒜后，倒入肉丝、香菇炒出香味。</li></ul><ul><li>7<br/>放入洋葱快速煸炒几下。</li><li>8<br/>放入豆腐皮翻炒。</li><li>9<br/>最后倒入韭菜翻炒。</li></ul><ul><li>10<br/>最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、如果有胡萝卜或者红柿椒，加入颜色会更好看啦！
    2注意食材放入的先后顺序，尤其是韭菜，出锅前再放才会更香哦！
    3、都说香菇炖鸡最好吃，不过如果像我一样不太喜欢那么浓的香菇味的话，切丝后用来配炒菜，不失为一个好办法呢，又没有很冲的味道，滑滑的口感又好。

     
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