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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]家常豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-29 10:38
    家常豆腐
    豆腐 250克
    木耳 50克
    先辣椒 2颗
    猪肉 50克
    郫县豆瓣 一勺
    美极鲜 一勺
    五香粉 少许
    白砂糖 少许
    葱 少许
    姜末 少许<ul><li>1<br/>豆腐切成5毫米宽的片。</li><li>2<br/>入煎锅中煎。</li><li>3<br/>至两面金黄色盛出备用。</li></ul><ul><li>4<br/>辣椒去籽洗净切段，葱姜切末。</li><li>5<br/>猪肉切片。</li><li>6<br/>木耳泡发洗净撕成小块。</li></ul><ul><li>7<br/>热锅下油，放少许葱姜炝锅，先放入猪肉翻炒至出油。</li><li>8<br/>再放入豆腐、木耳翻炒。</li><li>9<br/>一会再加郫县豆瓣炒至出红油再加美极鲜。</li></ul><ul><li>10<br/>五香粉，白砂糖，葱姜末翻炒均匀。</li><li>11<br/>最后加入辣椒翻炒一分钟出锅即可。</li></ul>
     
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