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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]咖喱土豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-27 11:45
    咖喱土豆
    土豆
    胡萝卜
    洋葱
    香菇
    油咖喱
    盐
    油
    鸡精<ul><li>1<br/>把土豆去皮切成小块用高压锅煮熟；把洋葱，胡萝卜， 香菇分别洗净都切成小块备用。</li><li>2<br/>热锅下油。</li><li>3<br/>放入洋葱爆香。</li></ul><ul><li>4<br/>接着放入胡萝卜和香菇块翻炒。</li><li>5<br/>接着放入两大勺油咖喱。</li><li>6<br/>继续翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>最后加入适量的水焖煮一会，放适量的盐，等最后汁水收的差不多时，放入鸡精即可。</li><li>8<br/>盛盘上桌。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    朋友说我做的咖喱菜好吃，她自己做的味道不正宗，这取决于咖喱，一般做咖喱菜适合用油咖喱，咖喱粉我发现做肉松和鱼松比较好。其他地方没用过。

     
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