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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]美味红烧鸡块
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-20 11:52
    美味红烧鸡块
    材料：
    鸡全腿 1只
    青椒 2个
    水发香菇 3朵
    葱姜蒜

    调料：
    油 25毫升
    生抽 15毫升
    老抽 1毫升
    甜面酱 25克
    料酒 15毫升
    糖 10克
    盐 2克
    鸡精 2克<ul><li>1<br/>鸡腿取出化冻。</li><li>2<br/>将鸡腿斩成小块。</li><li>3<br/>青椒洗净。</li></ul><ul><li>4<br/>去籽，掰成小块。</li><li>5<br/>锅中倒入少许油，7成热时倒入鸡块翻炒。</li><li>6<br/>放入葱姜蒜和香菇煸炒。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入生抽、老抽、甜面酱、料酒、糖和盐调味，添加少许水，小火炖煮约10分钟。</li><li>8<br/>加入青椒块翻炒。</li><li>9<br/>翻炒片刻后，加入少许鸡精调味，即可出锅。</li></ul><ul><li>10<br/>装盘~美味的红烧鸡块就做好啦，这样的菜才适合配米饭吃哦！</li></ul>
     
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