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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]菜头土豆泥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-09 11:28
    菜头土豆泥
    胡萝卜 200克
    大菜头 650克
    土豆 450克
    火腿肠 300克
    盐
    胡椒粉<ul><li>1<br/>大菜头、胡萝卜去皮切丁。</li><li>2<br/>加入适量水和少许盐煮20分钟。</li><li>3<br/>土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>沥干水，沥出的水备用。</li><li>5<br/>用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。</li><li>6<br/>大火腿肠切丁。</li></ul><ul><li>7<br/>加入土豆泥中拌匀。</li><li>8<br/>用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。</li></ul>
     
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