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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]巧克力奶油爆米花
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-24 11:34
    巧克力奶油爆米花
    玉米粒
    巧克力
    白砂糖
    黄油<ul><li>1<br/>市场上买好专门做爆米花的玉米粒，洗净沥干水分。</li><li>2<br/>巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉，做成咖啡味的，或者加果珍，呵呵，口味多变。</li><li>3<br/>巧克力隔水化开。</li></ul><ul><li>4<br/>平底锅预热加黄油一小块。</li><li>5<br/>小火将黄油烧热后， 将玉米粒倒入锅中，保持小火翻炒。</li><li>6<br/>一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受热均匀，冒起细小泡泡，并能闻到玉米的香味。</li></ul><ul><li>7<br/>当玉米香味更明显时，这时， 锅里开始有一两粒玉米爆开花。</li><li>8<br/>这时赶紧盖上盖子，哈哈，不然花儿满天飞啦。</li><li>9<br/>当爆开的声音没有时，表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀，即可。</li></ul><ul></ul>
     
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