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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]芹菜叶胡萝卜煎饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-24 11:11
    芹菜叶胡萝卜煎饼
    芹菜叶  
    胡萝卜  
    面粉  
    精盐  
    鸡蛋<ul> <li>1
    芹菜叶洗净切碎。</li> <li>2
    胡萝卜洗净擦丝再剁碎。</li> <li>3
    芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。</li> </ul> <ul><li>4
    加入量少面粉。</li> <li>5
    搅拌均匀成糊状。</li> <li>6
    锅里加少许油。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。</li> <li>8
    稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。</li> <li>9
    约2到3分钟打开锅盖，翻下个。</li> </ul> <ul><li>10
    再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。</li> <li>11
    打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。</li> <li>12
    再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。</li> </ul> <ul><li>13
    装盘即可食用。</li> </ul>
     
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