我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]玫瑰花香红烧肉
  • 0
    回复
  • 1972
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-22 10:08
    玫瑰花香红烧肉
    主料：
    猪前腿肉 一条
    葱

    香料：
    姜
    蒜
    干辣椒
    桂皮
    八角
    干橙皮

    调料：
    冰糖
    一品鲜酱油
    草菇老抽
    料酒
    干玫瑰花
    花椒粉
    五香粉<ul><li>1<br/>准备材料</li><li>2<br/>准备调料</li><li>3<br/>准备调料</li></ul><ul><li>4<br/>锅中烧水放入整条前腿肉</li><li>5<br/>煮至颜色发白 冒出血沫 捞出</li><li>6<br/>将瘦肉和肥肉都分别切块</li></ul><ul><li>7<br/>锅中倒1小勺油</li><li>8<br/>倒入肥肉块煸</li><li>9<br/>煸出油来 至肥肉变焦黄</li></ul><ul><li>10<br/>将肥肉块捞出 控油</li><li>11<br/>这是煸出的油脂 好大一碗呢</li><li>12<br/>原来的锅不必洗锅中倒入冰糖</li></ul><ul><li>13<br/>小火炒至化开变焦黄</li><li>14<br/>倒入瘦肉</li><li>15<br/>将香料倒入炒香</li></ul><ul><li>16<br/>倒入草菇老抽1勺</li><li>17<br/>一品鲜酱2勺</li><li>18<br/>倒入料酒2勺</li></ul><ul><li>19<br/>倒入花椒粉1勺</li><li>20<br/>倒入一勺五香粉</li><li>21<br/>倒入泡好的玫瑰花茶</li></ul><ul><li>22<br/>茶水没过肉</li><li>23<br/>倒入之前的肥肉</li><li>24<br/>盖盖焖20分钟即可</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    1.玫瑰花用热水泡5-10分钟

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客