我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]银耳水晶绿豆爽
  • 0
    回复
  • 2265
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-21 11:48
    银耳水晶绿豆爽
    银耳：适量
    绿豆：适量
    枸杞：适量
    冬瓜：适量
    冰糖：适量
    蜂蜜：适量
    盐  ：适量<ul> <li>1
    银耳水晶绿豆爽的全部食材，银耳：提前泡发，摘去根部，洗净备用</li> <li>2
    绿豆：浸泡后上锅煮，稍微煮一会，看到表皮有裂开即可</li> <li>3
    煮好后的绿豆晾凉，再剥掉外皮，留下绿豆心备用</li> </ul> <ul><li>4
    冬瓜去皮：切成比绿豆大一些的粒，</li> <li>5
    焯水、煮透（大约10分钟）在锅里时，就呈现出透明的感觉，</li> <li>6
    然后迅速捞出过凉，晶莹剔透像水晶，看上去很漂亮，还可去掉青菜的味</li> </ul> <ul><li>7
    银耳放入电饭煲里，按下豆类/蹄筋档位，煮好后打开锅盖，如果汤汁还很多，就再多煮一会儿，</li> <li>8
    如果汤汁还很多，就再多煮一会儿，这样胶原蛋白就会溶于水中，很软、很糯的感觉，再把绿豆心放里煮一会儿，然后把冬瓜和枸杞放里煮到再次开锅即可</li> <li>9
    加点盐（要想甜，加点盐）</li> </ul> <ul><li>10
    调味：加入适量冰糖，</li> <li>11
    煮好的银耳水晶绿豆爽</li> <li>12
    近拍效果，很诱人吧！</li> </ul> <ul><li>13
    近拍效果，真的有水晶的感觉，很诱人吧(*^__^*) 嘻嘻……</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    夏季养生小贴士：
    夏季不宜吃过凉和辛辣食品。中医认为：夏季是养心健脾的季节，适当多吃甜食，可入心脾，但不可过量，不要吃辛辣的、淀粉多、热量高食品。夏季喝汤羹，最好都选用清凉的食材。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客