我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]啫啫胗球
  • 0
    回复
  • 2073
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-18 10:40
    啫啫胗球
    一、胗球。

    二、蒜片、姜片、葱、红葱头，芫茜、辣椒、洋葱丝。

    三、柱侯酱、豆瓣酱、豆豉酱。<ul> <li>1
    材料。</li> <li>2
    胗球洗净切花，再用少许盐、酒、胡椒粉搅拌均匀。</li> <li>3
    然后放在锅里稍爆下，盛起备用。</li> </ul> <ul><li>4
    用材料（三）和少许糖放在小煲或锅中爆香，翻几下，不要爆太久，容易焦。</li> <li>5
    放瓦煲在炉上加热，热后放油，油热放姜、蒜、红葱头、洋葱丝、辣椒、葱白，搅拌几下。</li> <li>6
    等闻到香味加入爆过的酱，再搅均匀拌，倒入爆过的胗球，用勺翻至入味；留少少洋葱丝和葱尾一齐放。</li> </ul> <ul><li>7
    最后加几滴料酒（我放白兰地），再放入辣椒圈、洋葱丝、葱尾，翻几下。</li> <li>8
    再用喷壶喷上烈酒，烈酒最佳，如没喷壶，撒几滴也可以，然后摆上芜茜，OK。</li> <li>9
    成品。有这个菜，饭都可以吃两大碗啊。刚好忘了买芫茜（香菜），就从地里拔几根回来。辣椒是自己种的。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客