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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]烤土豆粒
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-12 09:20
    烤土豆粒
    主料：
    土豆
    红萝卜
    洋葱

    调料：
    牛油、菜油、盐、黑胡椒面、白胡椒面、一点点糖、料酒。<ul><li>1<br/>把土豆、红萝卜和洋葱切粒，喜欢的也可放点青豆，如果你还有什么材料，您自己也可改变一下，反正都是烤。</li><li>2<br/>然后倒入全部材料，放牛油、菜油、盐、黑胡椒面和白胡椒面、一点点糖，料酒，您自己也可改改方法，放点其他调料的，然后全部混合好。</li><li>3<br/>盖上锡纸，为的是容易熟些，烤30分钟400F，再揭开锡纸。</li></ul><ul><li>4<br/>用Broil功能，开烤箱灯能看清楚些，用低档200--250F烤8--12分钟左右，让表面有点焦，闻起来香和有点脆的感觉，烤好后取出可吃。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    再说明下，各家的烤箱大小不同，功率不同，自己烤的时候要开箱灯和掌握自己烤箱的温度，特别是用broil功能时开烤箱灯，这样可清楚看见表面焦的程度，发觉情况异常和烧焦时可随时将食物撒离。

     
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