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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]五花肉白果腐竹褒
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-07 12:04
    五花肉白果腐竹褒
    五花肉
    腐竹
    白果
    盐
    老抽
    红糖
    料酒
    姜片
    鸡精<ul><li>1<br/>五花肉、腐竹、白果。</li><li>2<br/>把白果去壳放开水里焯熟备用，（如果白果在去壳的时候带有内衣，不必担心，焯水后内衣可以自动去掉）。</li><li>3<br/>把五花肉洗净切成块状，放锅里用开水焯一下，焯的时候不要盖盖，因为加盖了里面的猪肉腥气就出不来。然后盛出备用。</li></ul><ul><li>4<br/>热锅下油放姜片。</li><li>5<br/>接着放入焯水后的五花肉，翻炒一会，把肉里面的油熬出来一点。</li><li>6<br/>然后放入腐竹。</li></ul><ul><li>7<br/>然后放入白果。</li><li>8<br/>继续翻炒一会。</li><li>9<br/>把锅里的肉和腐竹倒入沙锅内，加适量料酒，红糖，老抽和盐，然后开中小火烧开，转小火褒一个小时，最后加入鸡精即可。</li></ul><ul></ul>
     
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