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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]猪肉生煎王
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-28 10:19
    猪肉生煎王
    猪肉
    嫩白菜心
    木耳
    虾仁
    发面<ul> <li>1
    猪肉斩碎加入嫩白菜心、木耳、虾仁、还可以加别的自己随意。</li> <li>2
    猪肉馅和菜混合好加入调料、还有经过发酵的发面。</li> <li>3
    把面分成小份大小和饺子皮差不多吧、擀成中间厚边缘薄的皮。</li> </ul> <ul><li>4
    逐个包好小包子。</li> <li>5
    取平锅加热放入低油、把小包子倒扣在平锅内、摆放均匀每个中间留一定的距离、取一只碗里面放点面粉加入水搅拌均匀倒入锅内、水要没住包子的一半即可。</li> <li>6
    盖上锅盖大火10分钟、等水快干时倒入油、在煎一会、呵呵我这次的面没有饧发好。</li> </ul> <ul><li>7
    翻面再煎一会、等两面金黄就可以了出锅了。</li> <li>8
    出锅装盘、可以吃了、贴别是哪一层金黄色的锅巴又脆又香、锅巴的多少取决于面水的稀稠。</li> </ul>
     
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