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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]米粉蒸肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-24 11:35
    米粉蒸肉
    芋头
    五花肉
    生姜
    柠檬
    大米
    酱油
    花椒
    黑芝麻
    盐
    料酒<ul><li>1<br/>花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒，炒到米发黄，花椒炒出香味。</li><li>2<br/>放晾后，用料理机打成粉末，米粉就做好。</li><li>3<br/>五花肉切片，放酱油，料酒，柠檬，盐腌两小时。</li></ul><ul><li>4<br/>腌好的肉片，每一片都均匀的沾上米粉。</li><li>5<br/>拌好的肉片放入大碗内，上边放上切好的芋头块。 放入蒸笼，蒸两小时。</li><li>6<br/>出锅后加入葱花即可。</li></ul><ul></ul>
     
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